Livsmedel

När våra livsmedelsinspektörer besöker en livsmedelslokal tittar de bl.a. på lokalens skick och hur maten hanteras och förvaras. Vi provtar livsmedel och ger råd och anvisningar för att trygga livsmedelskvaliteten. Vi ser också till att företagen följer sin egen kvalitetskontroll, den så kallade egenkontrollen.

Utöver den regelbundna tillsynen inspekterar vi naturligtvis också en verksamhet vid misstanke om brister i livsmedelshanteringen.

Vill du tillverka eller servera livsmedel för försäljning ska du i de flesta fall anmäla det till oss. Under rubriken "Tillstånd och anmälan" kan du läsa om vad som gäller för just din verksamhet.

Har du frågor eller funderingar är du välkommen att kontakta oss!